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龙 眼
■鲜桂圆和桂圆干有什么区别？
鲜桂圆的维生素C含量较高，但其含糖量也不低，10颗鲜桂圆含糖量相当于半碗米饭。
而桂圆干则属于药材的一种，更加温和，虽然晒干后维C流失超90%，但因水分少、营养浓缩，安神效果更突出。
秋冬季节可以通过煲汤、煮粥、泡茶等方式适量食用桂圆干，并通过与其它食材搭配来增强功效、中和热性。
如：桂圆红枣茶（补血养颜）、桂圆莲子粥（安神助眠）、桂圆银耳莲子羹（润喉补气血）等。
■注意事项
热性体质者，及感发烧、咳嗽有痰、身体有炎症、糖尿病患者不宜食用。
2.儿童和孕期女性不宜多吃。
3.龙眼虽能安神，但过量食用，其含有的糖分和活性成分也会刺激神经系统，导致神经兴奋，反而会影响睡眠。
3.健康成人：新鲜桂圆每日食用量建议不超过10颗，干桂圆因水分少、营养浓缩，每日食用量需控制在5-8颗。
图片· 玉佛禅寺新媒体中心
责编 · 远山 | 审校 · 普秀丨终审 · 明月股票配资行情
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